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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 日本酒・地酒 自然派ワイン 本格焼酎。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml 専用化粧箱 入り 日本酒 お酒 酒 山口県。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml 【(株)獺祭】｜岩国市｜山口県｜返礼品。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 日本酒・地酒 自然派ワイン 本格焼酎。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。而今　純米吟醸　朝日火入　1800ml。ご覧いただきありがとうございます。勝駒（かちこま）大吟醸（720ml）です。製造日は、2025年の5月です。。以下hpより。新政頒布会　2025 陽乃鳥　第2弾。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。【値下げ】産土　花の香 梅花　桜花 720ml 2本セット。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。而今 名張 NABARI 720ml 2本。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。勝駒 純米酒、本仕込1800ml 2本セット。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。新政頒布会　2025 陽乃鳥　2回戦　希少。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。ま*や様 加越酒造 (石川県小松市) 純米大吟醸 白山幻兎　720ml 木箱入り。突如、思いついたのです。新政酒造　産土　アース 2024。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。十四代 中取り超極1.8L 2025。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。入波平酒造　舞富名　日本酒 1800ml 60%。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。勝駒　本仕込　1,800ml（2025年5月製造）。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。【空瓶】【希少】十四代 七垂二十貫 720ml 化粧箱付。ぜひ、楽しんでください。静鈴鹿(SILENCE SUZUKA) 限定淡麗酒 サイレンススズカ 日本酒。